红酒和巧克力可以一起吃吗
红酒可以搭配巧克力一起吃,红酒的主要成分是水杨酸,巧克力含有大量的黄烷醇,这两种成分结合在一起,可以起到止痛的作用 。
红酒(Redwine)是葡萄酒的一种,并不一定特指红葡萄酒 。红酒的成分相当简单,是经自然发酵酿造出来的果酒,含有最多的是葡萄汁,葡萄酒有许多分类方式 。以成品颜色来说,可分为红葡萄酒、白葡萄酒及粉红葡萄酒三类 。
【红酒和巧克力可以一起吃吗】巧克力(chocolate)最初来源于中美洲热带雨林中野生可可树的果实可可豆 。1300多年前,约克坦玛雅印第安人用焙炒过的可可豆做了一种饮料叫chocolate 。早期的chocolate是一种油腻的饮料,因为炒过的可可豆中含50%以上油脂,人们开始把面粉和其它淀粉物质加到饮料中来降低其油腻度 。
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