猴头菇可以与野鸡一起煲汤吗
做法如下:
材料:
鸡大腿3只(约1200克),老姜10片,麻油4大匙,米酒2杯,热水1杯 。
【猴头菇可以与野鸡一起煲汤吗】做法:
1、将鸡腿切块,先用半锅滚水汆烫去血水,捞出备用 。
2、炒锅加热麻油4大匙,放入姜片,小火煸炒至脱水焦黄,放入鸡块拌炒 。
3、倒入米酒与热水,中火煮约10分钟,熄火,盛出即可供食 。
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