紫薯大家也是比较熟悉的 ， 是一种我们饮食当中的食物 ， 因颜色为紫色而得名 ， 也叫做黑薯 ， 不但营养价值要比普通的红薯高 ， 而且还有一定的药用价值 ， 所以说紫薯要比普通的红薯价格贵 ， 那么紫薯的功效与作用有什么？通过下面的介绍我们来进行一下简单的了解 ， 希望对朋友们有帮助 。
紫薯的功效与作用
1.防癌抗癌
紫薯富含硒和铁是人体抗疲劳、抗衰老、补血的必要元素 ， 特别是硒被称为“抗癌大王” ， 易被人体吸收 ， 可留在血清中 ， 修补心肌 ， 增强机体免疫力 ， 清除体内自由基 ， 抑制癌细胞中DNA的合成和癌细胞的分裂与生长 ， 预防胃癌、肝癌等癌病的发生 。
2.促进胃肠蠕动
紫薯富含纤维素 ， 可增加粪便体积 ， 促进肠胃蠕动 ， 清理肠腔内滞留的粘液、积气和腐败物 ， 排出粪便中的有毒物质和致癌物质 ， 保持大便畅通 ， 改善消化道环境 ， 防止胃肠道疾病的发生 。
3.有利于减肥瘦身
吃紫薯不仅不会发胖 ， 相反能够减肥、健美、防止亚健康、通便排毒 。每100克鲜紫薯仅含0.2克脂肪 ， 产生99千卡热能 ， 大概为大米1/3 ， 是很好的低脂肪、低热能食品 ， 同时又能有效地阻止糖类变为脂肪 ， 有利于减肥、健美 。
【紫薯的功效与作用有什么】4.增强免疫力
紫薯含有大量黏液蛋白 ， 能够防止肝脏和肾脏结缔组织萎缩 ， 提高机体免疫力 ， 预防胶原病发生 。紫薯中所含有矿物质对于维持和调节人体功能 ， 起着十分重要的作用 。所含的钙和镁 ， 可以预防骨质疏松症 。
通过上述的介绍 ， 我们知道了紫薯的功效与作用有什么 ， 在平时的时候我们可以通过日常的饮食来食用 ， 另外在贮存的时候不能与土豆一起存放 ， 而且存放的时候要注意保持环境干燥 ， 特别要注意的就是不能放在塑料袋里面 。
推荐阅读
- 耐的拼音和组词 耐如何读
- 梦见白色的狗 梦见白色的狗什么意思
- 驴血为啥是白的 有什么作用呢
- 梦见下葬的场景是什么意思
- ps怎么做光线
- 乌龟身上有白色的东西是什么原因
- 八卦招财进宝摆放哪里好 招财进宝的摆放
- 鸡胗皮的药用价值有哪些
- 市面上的硬皮卤蛋怎么做 怎么做市面上的硬皮卤蛋
- 如何拍出背景虚化的照片