乔麦粉如何烙饼
材料:荞麦面粉300克,油适量,温水适量 。
做法:
1、荞麦面粉加入温水,搅拌成面花,和成软面团,饧10分钟 。
2、将面团揉成长条,分成六等份,擀成厚薄合适的饼 。
3、电饼铛预热,抹一层薄油,小心的拿起面饼,放入煎熟即可 。
【乔麦粉如何烙饼】荞麦,是唯一作粮用的蓼科双子叶植物,起源于我国 。荞麦粉是做薄饼的麦粉之一,在美洲、法国及东欧尤其受到欢迎 。具有较好的营养保健作用 。
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