平时生活当中,我们说的最多的就是喝牛奶,所以对于牛奶相信大家都比较熟悉,而且现在人们对于养生保健工作也越加的重视,所以说对于这些奶制品的选择也有更大的要求,希望可以喝到更营养健康的奶制品,而羊奶是很多人比较喜欢的一种,那么你有了解过,羊奶哪有什么功效吗?
【羊奶有什么功效呢】在营养物质比较上,牛奶几乎全面处于劣势 。羊奶中乳固体含量、脂肪含量、蛋白质含量分别比牛奶高5%-10% 。羊奶中的12种维生素的含量比牛奶要高,特别是维生素B和尼克酸要高1倍 。每100克羊奶的天然含钙量是牛奶的两倍 。只是在铁含量上,羊奶略低于牛奶 。这也解释了在欧洲,为什么鲜羊奶的价格会是鲜牛奶的7倍以上 。另外,羊奶偏碱性,经常饮用对维持机体酸碱平衡具有积极作用 。
羊奶中含丰富的ATP和CAMP,它们是细胞的核心物质,具有多种调节功能,维护着脏器组织正常的生理功能,这是羊奶在营养保健上的独到之处 。羊奶的营养价值还体现在MBP的含量上 。MBP是存在于乳清中的蛋白质,在普通牛奶中含量很少,1克中仅含二万分之一 。而羊奶含有丰富的活性免疫球蛋白、乳清蛋白和乳铁蛋白,促进骨骼生长的作用优于牛奶 。
在日本,添加了MBP的食品在日本属于特定保健用食品,需要得到政府的批准,而羊奶则天然含有MBP,不枉它“奶中之王”的称号 。对于羊奶的营养价值,无需再多说什么,相信你对羊奶好还是牛奶好已经有了自己的判断 。如果经济条件允许,建议你还是饮用羊奶,让身体得到更充分的营养 。
上面就是羊奶的保健功效介绍,通过这些介绍,那么现在你应该知道平时,生活当中很少会接触到羊奶,其实对我们的身体健康以及各种营养物质的补充都是比较有利的,所以平时的时候,不妨尝试一下喝羊奶吧,享受它带来的各种保健功效 。
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