酸奶喝牛奶都是生活中最常见的饮品了 ， 对于这两种饮品的选择每个人都有自己的选择 。有的人喜欢喝酸奶 ， 总觉得牛奶中有一股奶腥味 。而又的人喜欢喝牛奶 ， 就得酸奶喝下去胃感到不舒服 。对于这两种饮品的营养价值一直被人们讨论着 ， 到底是谁的营养多一些呢？一起来看看吧 。
【酸奶比较有营养还是纯奶比较有营养？】一、酸奶比纯牛奶营养更丰富 ， 人体吸收率更高 ， 适宜大多数人群 。
酸奶由纯牛奶发酵而成 ， 除保留了鲜牛奶的全部营养成分外 ， 在发酵过程中乳酸菌还可产生人体营养所必须的多种维生素 ， 如维生素B1、维生素B2、维生素B6、维生素B12等 ， 纯奶中乳糖分解为乳酸后 ， 与钙结合 ， 人体吸收更好 。
二、纯奶不适宜乳糖不耐症患者饮用 。因为乳糖不耐症患者体内缺少乳糖分解酶 ， 喝了后会感觉肠胃不适 。而酸奶经过发酵 ， 乳糖分解为乳酸 ， 就不存在乳糖不耐症的问题 。
三、不适宜喝酸奶人群：
1、胃肠道手术后的病人 。因为失去了加工食物的能力 ， 如果进食富含营养的流质、半流质食物会很快进入小肠 ， 引起空肠膨胀 ， 很容易引发他们出现呕吐、痉挛、腹泻、头晕等症状 。
2、对于糖尿病人 ， 只有那些用代糖品制作的“无糖酸奶”才可以选用 。
3、3岁以下的宝宝最好也不要喝酸奶 。
补充：
科学的喝奶方法是在喝牛奶的同时 ， 食用一些饼干、馒头等淀粉类食品 ， 这样 ， 牛奶便能在胃中停留较长时间 ， 充分分解成人体所需的氨基酸 。
对于那些失眠的人来说牛奶是一种很好的东西 ， 睡前一小时喝一杯温牛奶能够帮助人们很快的进入梦乡中 。而且现在关于牛奶的做法也有很多 ， 每个人都有自己的喜好 ， 这两种饮品大家可以选择自己喜欢的喝 ， 不必担心营养的问题哦 。
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