生姜在我们社会生活中已经成为我们双方中必不可少的调味品 ， 生姜可以带给我们很多美味 ， 但是很多人都只知道什么可以做调味品 ， 但是对于生姜的保健作用却没有一个清晰地了解 ， 了解一下生姜的保健功效才能够更有效地发挥其对于我们身体的功效 ， 下面就让我们一起了解一下生姜的保健作用功效吧 。
1.人体在进行正常新陈代谢生理功能时 ， 会产生一种有害物质氧自由基 ， 促使机体发生癌症和衰老 。
生姜中的姜辣素进入体内后 ， 能产生一种抗氧化本酶 ， 它有很强的对付氧自由基的本领 ， 比维生素E还要强得多 。所以 ， 吃姜能抗衰老 ， 长期食用有美容的效果 ， 老年人常吃生姜可除“老年斑” 。
生姜的提取物能刺激胃粘膜 ， 引起血管运动中枢及交感神经的反射性兴奋 ， 促进血液循环 ， 振奋胃功能 ， 达到健胃、止痛、发汗、解热的作用 。姜的挥发油能增强胃液的分泌和肠壁的蠕动 ， 从而帮助消化；生姜中分离出来的姜烯、姜酮的混合物有明显的止呕吐作用 。
生姜提取液具有显著抑制皮肤真菌和杀来头阴道滴虫的功效 ， 可治疗各种痈肿疮毒 。
【生姜的保健作用有哪些】生姜有抑制癌细胞活性、降低癌的毒害作用 ， 可以起到防癌的功效 。
2.干姜温中散寒 ， 健胃活血 ， 枸杞子滋补肝肾 ， 益精明目 ， 此药膳可治疗由于肾阳虚衰引起的畏寒肢冷、腰疼、腰膝酸软、倦怠等 。不过 ， 姜属辛温食品 ， 只能在受寒情况下应用 ， 但是也不能用太多 ， 以免破血伤阴 。如果同时有喉痛、喉干、大便干燥等症状时 ， 建议不要用姜 ， 以免加重症状 。
取约500克雄鲤鱼一条 ， 干姜、枸杞子各10克 。取鲤鱼肚内之鱼(即雄鱼腹中白色果冻样物质雄鱼精囊腺) ， 与干姜、枸杞子同煎 ， 煮开 ， 加料酒、盐、味精适量调味即成 。空腹时服食 ， 隔日吃1次 ， 连服5日 。
多了解一些生姜的保健作用功效对于我们身体才会产生更多的好处 ， 我们应该积极的多方的去了解一下这方面的内容 ， 才能够帮助我们塑造一个更加健康的身体 ， 除此之外生姜还具有生发的作用 ， 也需要我们多方的去了解一下 。
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