黄鱼面——抗衰老增强免疫力
在我们的生活中很多人都是非常的喜欢吃面食，尤其是北方人，几乎每天的饮食都是离不开面食，在面食里面面条是一种非常不错的选择，是可以搭配很多的食材一起制作食用，是非常的美味可口，而且营养也是比较的丰富，所以今天我们大家就是一起来看看黄鱼面的做法 。
黄鱼面
材料：黄鱼1条，笋1/4支，咸菜1片，细面1人份，高汤300毫升，胡椒粉、盐以及食用油各适量 。
做法：
1、黄鱼在购买的时候，直接让人处理好，回家之后，多清洗几次，随后将它两侧的鱼肉片下 。将鱼肉切成长条即可，随后还要进行腌制，将胡椒粉、料酒倒入腌制 。
2、将笋直接洗净，切片 。
3、咸菜切碎备用 。
4、这时就可以开始热锅了，等油温到了，将鱼放入，等颜色变金黄之后捞起来 。
5、这时将笋、咸菜用大火爆炒 。随后将高汤加入，大火煮沸 。
6、这时另一个锅也要注水烧开 。将面条放入，等熟了之后，将它放入高汤，在加入黄鱼 。转小火炖5分钟 。
7、最后就开始调味，放入适量的食盐、味精即可 。就可以吃了 。
黄鱼面的功效
这道面条给人体带来的好处：抗衰老、增强免疫力、改善贫血等等作用 。黄鱼所含有的蛋白质品质非常高，而且它还具备不饱和脂肪酸、胆固醇、维生素等等的营养元素，从而有效的阻止了皮肤的衰老 。所以在夏季，适当的食用，可以保持皮肤的健康 。并且黄鱼还含有硒元素，可以有效的增强人体的抵抗力，从而减伤疾病的发生 。面条中的蛋白质、脂肪、碳水化合物等等的营养元素，可以改善人体的贫血，贫血人群可不要错过 。
上面就是为大家介绍的关于黄鱼面的做法和功效的相关内容了，相信大家在看完上面的介绍后，黄鱼的肉质是非常的鲜嫩，搭配上面食一起食用不仅是非常的美味，也是会很好的滋补身体 。
【黄鱼面——抗衰老增强免疫力】
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