文章插图
1、山楂15颗，白糖300g，水400ml 。
2、山楂洗净，擦干水份 。
3、炒锅或煎锅一只 。清洗干净 。
4、在锅内加入适量的水和白糖 。
5、用小火，将糖熬化，并熬至粘稠 。过程中要不停搅拌 。
【糖粘子的做法 怎样做糖粘子】6、关火，稍晾凉 。发现糖快要凝固在一起的时候，山楂倒入锅中 。用铲子迅速讲糖包裹于山楂表面 。糖汁从透明变成了白色 。出锅，装盘，大功告成 。
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