文章插图
1、材料：螃蟹1000克，黄酒15克，姜末30克，酱油20克，麻油15克，香醋50克，白糖、味精各少许 。
2、将姜去皮切成细末 。
3、将酱油熬熟 。
【如何调制吃螃蟹的汁 吃蟹怎么调汁】4、将姜末放在小碗内，加入事先熬熟的酱油、白糖、味精、黄酒、麻油，一起搅拌成调味汁 。
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