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【麻辣烫的麻汁料怎么调 麻辣烫的料汁怎么做】1、下面为四种麻酱的调制方法：将花生酱 ， 芝麻酱 ， 芝麻油 ， 适量白糖 ， 味精搅拌即可 。
2、芝麻酱与味精搅拌均匀 ， 加入辣椒酱 ， 细砂糖慢慢混合搅拌均匀即可 。
3、用芝麻酱加温水一点一点的化开 ， 然后加一点味精 ， 生抽即可 。
4、放料酒、虾油、酱油、韭菜花 ， 搅拌均匀后 ， 放酱豆腐、芝麻酱 ， 用勺顺时针搅拌即可 。
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