吃火锅豆腐菠菜能一起吃吗
1、在蛋白质类食品摄入过量时 ， 酸碱平衡失衡 ， 人体的钙排泄量就会增大 。多吃一些绿叶蔬菜 ， 如菠菜 ， 可以充分摄入钾和镁 ， 帮助维持酸碱平衡 ， 减少钙的排泄数量 ， 对骨骼健康有益 。
【吃火锅豆腐菠菜能一起吃吗】2、100克菠菜中含钾达311毫克 ， 含镁58毫克 ， 在蔬菜中位居前茅 ， 是富士苹果钾含量的2.7倍 ， 镁含量的11.6倍 。有了菠菜中丰富的钾和镁 ， 豆腐中的钙就能更好地留在人体当中 。
3、如果在补充钙的同时增加维生素k ， 可以大大提高补钙的效果 ， 促进钙沉积入骨骼当中 。富含钙和蛋白质的豆腐 ， 加之富含钾、镁和维生素k的菠菜 ， 可以补钙健骨 。
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