吃了鸡蛋可以喝绿茶吗
最好不要,吃完鸡蛋可以隔一段时间再喝茶 。
1、茶叶中除生物碱外,还有酸性物质,这些化合物与鸡蛋中的铁元素结合,对胃有刺激作用,且不利于消化吸收,特别是对于病人、老人和小孩来说,更加不宜同时食用;
2、茶中含有的鞣酸与鸡蛋结合后,生成不易消化的草酸钙 。常吃还会导致结石;
【吃了鸡蛋可以喝绿茶吗】3、茶叶中含有鞣酸成分,容易与鸡蛋中的铁元素结合而形成沉淀,会影响营养物质的消化吸收,不利于人体健康;
4、茶叶中的生物碱类物质会同鸡蛋中的钙质结合而妨碍其消化吸收,同时会抑制十二指肠对钙质的吸收,容易导致缺钙和骨质疏松 。
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