牛肉烤哪个部位好吃 牛肉烤用哪个部位烤好吃
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解答:
【牛肉烤哪个部位好吃 牛肉烤用哪个部位烤好吃】1、牛肉烤牛肉后腿比较老,比较细,最适合烧烤 。不同部位的牛肉:上脑位于后颈部附近,肉质细嫩,适合油炸 。
2、牛排位于后面,相当于猪的龙骨,适合炖 。里脊肉嫩滑,冷藏一两天更嫩 。福筋相当于猪的五花肉 。
本文到此结束,希望对大家有所帮助 。
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