老年人吃海带有什么好处
海带 ， 又称海草、昆布 。海带纤维少、肉质厚、味道鲜美 ， 营养特别丰富 ， 它含有丰富的多糖、褐藻胶、蛋白质、脯氨酸、维生素C、维生素B2、胡萝卜素、碘、钾、铁、钙、钴等营养成分 。
海带的食疗药效
1、海带具有抗癌、预防白血病和骨疼痛的作用 。
2、海带由于硫酸多糖、谷固醇、海藻氨酸、钾的综合作用 ， 可降低胆固醇 ， 防止动脉硬化、降血压 ， 预防并治疗多种心血管疾病 。
【老年人吃海带有什么好处】3、海带富含钙、碘物质 ， 能促进骨骼、牙齿的生长 ， 预防骨质疏松 ， 是儿童、孕妇和老年人的营养保健食品 。
4、海带中所含的碘可以促使缺碘性甲状腺的病理肿块溶解 ， 并借助于碘化物在人体组织和血液中形成的电解质渗透 ， 使其病毒和炎症渗透物被吸收或排出 。
5、海带中所含的多糖类物质 ， 具有降低血脂的功用 。常食海带可预防动脉硬化、降低血脂、通便 ， 并使机体强壮有力 ， 是高血压、高脂血症、冠心病、肿瘤、甲状腺病、水肿等患者的康复保健食品 。
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