披萨怎么做好吃又简单呢 披萨的家常做法
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用料面粉 250克牛奶 130毫升酵母 2克盐 3克披萨辅料:马苏里拉芝士碎香肠 1根彩椒 1个洋葱 半个玉米粒 适量西红柿 2个青豆胡萝卜黄油 30克做法步骤
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1、面粉加酵母、盐拌匀,加入牛奶搅拌至没有干面粉,加入黄油揉五分钟左右醒面
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2、准备好配菜
【披萨怎么做好吃又简单呢 披萨的家常做法】
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3、锅中加少许油烧开,放入蒜爆香,倒入洋葱炒出香味,加入切好的西红柿,炒出汁,加入番茄酱盐、黑胡椒出锅
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4、披萨皮醒发至两倍大,揉光杆开,放入披萨盘中,整理好形状,盖保鲜膜在发酵10分钟
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5、刷一层做好的披萨酱,撒一层芝士碎,铺上火腿再撒一层芝士碎,放入切好的彩椒、玉米、胡萝卜、青豆再撒一层芝士碎放入烤箱,时间根据自己家烤箱的温度设置,我家的上下火200度,烤10分钟,烤好的披萨拿出再撒点芝士碎烤2分钟,拉丝效果更好
面粉的营养功效养心益肾、健脾厚肠、除热止渴的功效 。小麦味甘,性凉,入心、脾、肾经;养心,益肾,除热,止渴;主治脏躁、烦热、消渴、泄痢、痈肿、外伤出血及烫伤等 。
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