鲜干贝煮汤怎么做好吃 干贝煮汤如何做好吃
大家好，汪叶真来为大家解答以上问题 。鲜干贝煮汤怎么做好吃，干贝煮汤如何做好吃很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
解答：
1、干贝，又名瑶柱，煲汤前要浸泡 。可以取少许葱、姜、料酒放入清水中，然后蒸15分钟，直到干贝可以用手搓碎，绞成丝状，干贝就涨起来了 。做汤的时候可以加干贝 。
2、将干贝、木耳泡发，木耳去蒂撕小块洗净备用，竹荪用温盐水浸泡20分钟，杏鲍菇洗净切丁备用；泡竹荪时，换2-3次水，同时小心挤压，将菌尾部分和顶扇部分剪成网状，中间只留白菇体部分；
3、锅中放水，将杏鲍菇丁、木耳、泡好的干贝倒入锅中烧开，加入味噌酱，在汤中搅拌煮沸，转小火至味噌完全融入汤中；将处理好的竹荪倒入汤中，大火煮开，转小火，再煮十分钟，即可饮用，无需额外加盐 。
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