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1、材料:豆腐1块,米酒1大匙,酱油1大匙,酱油膏1大匙,糖1大匙,麻油1大匙,水2大匙,姜片适量 。
【炸豆腐怎么炒好吃 炸豆腐怎么炒好吃 家常菜做法】2、豆腐切成块状,丢入热油锅中,先不翻动,过一下之后再轻轻翻动,炸至金黄色起锅 。
3、另起锅,将麻油倒入锅中爆炒姜片,拌炒一下之后,加入所有调味料煮滚,煮滚后放入炸豆腐拌炒一下,汤汁略收后,就可起锅啦 。
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