炎炎夏季，街头的冷饮店又火爆了起来，其中的佼佼者当属杨枝甘露了 。杨枝甘露虽听着名字有些矫情，但是做法却不难，备齐了材料，2分钟就能做出一杯媲美冷饮店的甜品 。杨枝甘露可以说是芒果控的福音了，软糯的西米配上香浓的芒果泥，带着淡淡的椰香，口感清凉且浓郁，味道甜而不腻，喝完一大杯，可以治愈一整天 。
用料
- 芒果肉 300g
- 椰浆 100g
- 淡奶 150g
- 西米 30g
- 西柚 少许
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1、西米加适量水煮熟，煮熟后放入冰水中浸泡 。
【分享杨枝甘露的着步骤 杨枝甘露的做法和材料】
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2、芒果切块，分成两份 。
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3、取其中一小部分用来装饰，剩下的倒入料理机 。
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4、加入淡奶，搅成芒果泥 。
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5、捞出适量西米铺满一杯底，倒入芒果泥 。
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6、椰浆顺着杯壁缓慢倒在芒果泥上 。
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7、最上层摆上芒果块和西柚粒装饰 。
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8、完成
小贴士
注意事项： 芒果、椰浆和淡奶提前冷藏后口感更佳 。最后倒入椰浆时，要顺着杯子的边缘缓缓倒入，这样分层明显更好看 。无需放糖，芒果的甜度已足够 。上述材料为2人份，可酌情增减 。
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