纯手工打造牛轧糖怎么做
主料：炒熟的花生200克，杏仁100克 。
做法步骤：
1、花生炒熟或是买熟的，或是烘箱140度烤10分钟左右就好，备用 。准备好棉花糖，杏仁，黄油，奶粉，锅一只 。
2、锅里下黄油，加热到溶化后放入棉花糖 。将糖与黄油不停的搅拌 。
3、待黄油与糖完全溶化后，大概5分钟左右，关火，倒入奶粉、花生和杏仁，搅拌均匀 。
4、待完全均匀后，将所有料倒入一方形或是圆型的托盘里，压平 。
【纯手工打造牛轧糖怎么做】5、等整盘完全冷却后，大概要1小时左右 。倒出来，切块，可以用密封的糖果盒装起来或是用油纸包起来 。
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