普洱是什么茶是红茶还是黑茶 普洱是什么茶
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普洱茶不是红茶也不是黑茶，而自成一个茶类 。
1、自成茶属 。普洱茶不是红茶也不是黑茶，而自成一个茶类 。普洱茶分为生普和熟普，其中熟普接近黑茶，属于全发酵茶，并且加工工艺和品质特点都与黑茶相近，但因为是生普发酵而来，不能完全的被当作黑茶 。
【普洱是什么茶是红茶还是黑茶 普洱是什么茶】2、发酵变化 。生普新茶发酵程度低，类似于白茶的发酵程度，不属于红茶 。另外，随着储存转化，普洱的发酵度一直在变化，是—个从低发酵到全发酵的变化过程，因此不能将其归为某个茶类 。
3、储存方法 。一般储存普洱要在流通的空气中，最好保持室内温度的恒定，并保持干燥的空气，以免普洱茶受潮发霉，影响品质 。普洱茶汤鲜浓细腻，口感劲草，深受人们的喜爱 。
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