文章插图
1、魔鬼鱼的家常做法材料:魔鬼鱼1斤,大蒜3棵,蒜末,姜末,生粉适量,料酒,海鲜酱 。
2、魔鬼鱼洗净后切块,表面抹上适量生粉 。
3、锅内倒入清水,烧沸后加入适量料酒,然后将魔鬼鱼放入稍微焯水 。
4、将魔鬼鱼晾干备用 。
【魔鬼鱼的家常做法 干货魔鬼鱼怎么做】5、锅内放少量油,烧热后放入蒜末、姜末、蒜段,炒香后放入魔鬼鱼 。
6、翻炒后加入适量海鲜酱及清水焖2分钟即可 。
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