高压锅压排骨多长时间高压锅使用方式

在美食中肯定少不少了排骨，这也是每个家庭比较常见的一种美食，但由于生活节奏比较快，煮排骨所话的时间比较长，所以就有很多人就会选择用高压锅煮排骨这样才能缩短时间。那么，高压锅压排骨多长时间？高压锅使用方式？接下来我们跟着小编一起来看看吧！

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一、高压锅压排骨多长时间
使用高压锅炖排骨通常只要20分钟之内就可以的，高压锅煮排骨由于锅内的压力比较强，所以就可以达到一定的温度来煮沸烹饪排骨，才能缩短煮排骨的时间，高压锅上气以后只要开到中小火烹饪20分钟就能熟透。

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二、高压锅使用方式
1、擦油
购买的新锅，国锅内的密封圈弹性非常高，在锅身上下面一定要加上少量的食物油，这样才能利于初次开合。我们在每次使用之前一定要先把锅盖，锅身与手柄等清洗干净以后才方便合盖好。
2、放食物
使用高压锅煮东西，锅里食物不能放太满，一般锅内食物不能超过锅容量的五分之四。对于比较容易出现膨胀的食物更不能超过锅身中的一半，水与食物比例一定要调整好，水或者汤均不能少于400毫升。

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3、合盖
合盖之前我们先要检查排气管是否顺畅，这样才能防堵清洁，安全阀是否完好无损，浮子活动是否上下顺畅，并且属于落下位置，在合盖时一定先要对好锅盖与锅身上的合盖标记，注意不能扳过头。
4、加温
在用旺火加温以后，当锅盖上出现蒸汽比较多的并且还从排气孔排出以后，再扣上限压阀盖，使限压阀在工作以后，就可以适当的转调到小火力，这样才能保持排气到烹饪好，一定要控制好时间。