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罗汉果的药用价值有哪些

生活百科 罗汉果

大家都晓得罗汉果是有着很高的药用价值的 ， 但是让大家说出罗汉果的药用价值有哪些没有几个人晓得 。这样进行药补要是比较盲目的 ， 希望每个人在此罗汉果之前也要弄清楚它的药用价值到底有哪些？这样也好自己补充的哪些营养 。我们一起来看一下吧 。
罗汉果的功效：
罗汉果味甘性凉 ， 归肺、大肠经 ， 有润肺止咳 ， 生津止渴的功效 ， 适用于肺热或肺燥咳嗽 ， 百日咳及暑热伤津口渴等 ， 此外还有润肠通便的功效 。罗汉果确实有清热润肺的功效 ， 但中医文献中未记载罗汉果有养阴之功效 ， 也无要回避何种食物的记载 。现代医学研究证实 ， 罗汉果含一种比蔗糖甜300倍的甜味素 ， 但它不产生热量 ， 所以是糖尿病、肥胖等不宜吃糖者的理想替代饮料 。
罗汉果的作用：
罗汉果的一种名贵药材 ， 性凉味甘 ， 功能清肺润肠.主治百日咳 ， 痰火咳嗽 ， 血燥便秘等症;对于治疗急性气管炎 ， 急性扁桃体炎 ， 咽喉火 ， 急性胃炎都有很好的疗效 ， 用它的根捣碎 ， 敷于患处 ， 可以治顽癣 ， 痈肿 ， 疮疖等;果毛可作刀伤药;用罗汉果少许 ， 冲入开水浸泡 ， 是一种极好的清凉饮料 ， 既可提神生津 ， 又可预防呼吸道感染 ， 常年服用 ， 能延年益寿.罗汉果汁还可用于烹调 ， 清香可口 ， 罗汉果被人们誉为“神仙果” 。
食用方法
(1)糖果饮
原料：罗汉果250克 ， 白砂糖适量 。
制法：将罗汉果压碎 ， 加水适量煎煮 ， 共煎3次 ， 每次煎半小时 ， 以小火蒸去水气使其成粘稠状 ， 晾凉拌入白砂糖 ， 混匀 ， 晒干 ， 压碎装瓶备用 。每次取10克左右以开水冲泡饮
(2)罗汉果粳米粥
原料：罗汉果250克 ， 粳米50克 ， 精盐、味精适量 。
制法：将罗汉果压碎 ， 加适量清水煎煮 ， 共煎3次 ， 用纱布滤去渣备用 。粳米以水淘洗干净 ， 入罗汉果汤汁中煮粥 ， 粥沸时移小火继续煮 ， 直至米烂 ， 加入精盐、味精即可食用 。
(3)减肥健身饮料
原料：罗汉果10克、蜂蜜、适量山楂片10克、净水250克
制法：1. 罗汉果洗净、压碎 ， 山楂洗净 ， 与罗汉果同放锅中 。2.锅内加净水 ， 上火煮熟后 ， 去渣留汁倒入杯中 。3. 将蜂蜜适量放入杯中 ， 搅匀 ， 作夏季饮料饮用 。
(4)罗汉果八珍汤
用料：瘦肉适量 ， 罗汉果半个 ， 龙眼肉15克 ， 龙利叶50克 ， 蜜枣6粒 ， 花旗参20克 ， 杏仁20克 ， 北沙参15克 。
做法：瘦肉洗净 ， 原件放入 ， 加各药物、水适量 ， 煲2.5小时汤浓 ， 即可饮汤食肉 。
(5)银耳罗汉果烫鸡汤
用料：银耳40克 ， 鸡1只 ， 罗汉果4个 ， 南杏少许 ， 红萝卜200克 ， 姜2片 ， 盐适量 。
制法：1.将银耳洗净 ， 用清水浸透;2.鸡剥好 ， 去内脏 ， 焯水后用清水冲洗干净;3.红萝卜去皮 ， 切厚块;4.加适量清水入场堡堡开后 ， 放入鸡、罗汉果、南杏、银耳、红萝卜及姜 ， 堡开后 ， 改用慢火继续堡约3小时左右 ， 加入调味料调味即可饮用 。
【罗汉果的药用价值有哪些】知道罗汉果的药用价值以后 ， 大家可以按照上面的做法弄点罗汉果吃吃 ， 这些吃法都是比较好吃的 ， 看到这样的食物肯定有非常强烈的食欲 。这样既能补充营养 ， 又能换着花样吃 ， 何乐而不为呢？每个人都可以吃罗汉果的 ， 没有什么禁忌症 。

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