文章插图
1、食材：黄豆、白菜、胡萝卜、香干、猪肉皮、土豆 。
2、做法：黄豆洗净，提前一晚泡软 。
3、把煮熟的肉皮切成丁 。
4、把泡好的黄豆下锅煮熟 。
5、将香干、胡萝卜、土豆、白菜切小块 。
6、切一些葱花备用 。
【腊豆的作用 做腊豆需要哪些食材】7、锅内放油，放入葱花爆香 。
8、先后放入土豆、胡萝卜、香干翻炒 。
9、放入煮熟的黄豆，倒入生抽，放精盐、白糖 。
10、翻炒均匀后，放入肉皮丁 。
11、倒入煮肉皮的汤汁，小火慢炖 。
12、十分钟后，放入白菜继续煮三分钟，放味精出锅即可食用 。
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