文章插图
1、把桔子洗干净 。
【丑柑怎么腌制最好吃，芦柑怎么腌制】2、烧热水，把桔子放下去煮两三分钟 。
3、煮好，捞起 。
4、在桌子上用几张纸巾铺好，把煮好的桔子放在上面摊凉晾干 。
5、煮后表面会有糖分，黏黏的 。
6、待桔子表面干了放凉后，准备入罐 。
7、先在罐子最底层铺一层盐 。
8、在盐上放一层桔子，然后再倒适量盐在桔子表面，接着再放一层桔子，再倒盐，如此类推 。
9、让桔子表面都沾了盐就好 。
10、不需要太满 。
11、铺好后把盖子盖紧，有保鲜膜可以先封一层再盖盖子 。途中不要打开，避免接触空气，腌制几个月后，直到盐都化水，越久越好 。
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