西兰花变黄怎么处理 西兰花发黄还能吃吗
文章插图
1、西兰花变黄了可以吃 。西兰花花球变黄，主要是因保存时间过长，其叶绿素中含有的镁离子流失影响的 。但这样的西兰花，口感和营养价值变化不大，可正常食用，像菠菜、芹菜等也都有此现象 。
2、吃西兰花的好处：
（1）增强机体免疫力 。西兰花含有丰富的抗坏血酸，可以提高身体机能、增强肝脏的解毒能力 。
（2）减肥 。西兰花的含水量高达90%以上，而热量较低，对于希望减肥的人来说，它既可以填饱肚子，而又不会使人发胖 。
（3）防癌抗癌 。西兰花可能最显著的就是具有防癌抗癌的功效，尤其是在防治胃癌、乳腺癌方面效果尤佳 。
【西兰花变黄怎么处理 西兰花发黄还能吃吗】（4）增强血管韧性 。西兰花中的维生素K能维护血管的韧性，不易破裂 。其中含有的类黄酮除了可以防止感染，还是最好的血管清洁剂 。
推荐阅读
- 西兰花的洗法 怎么洗西兰花可以干净
- 丛蓉是什么东西拜托各位大神
- 柯基小狗喜欢咬东西怎么办 你知道吗
- 雁门关在哪个省 雁门关在哪
- 西递在哪里 西递的位置
- 西餐厅圣诞创意文案 盘点西餐厅圣诞创意文案
- 怀孕喜欢吃西红柿有好处吗
- 光盘里面的东西突然不见了
- 梦幻西游名字大全最拉风 梦幻西游名字大全最拉风精选
- 兵马俑是什么东西 兵马俑指的是什么