空气炸锅食谱做法大全窍门 空气炸锅食谱推荐
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1、空气炸锅炸虾
材料：虾500克 。
做法：虾解冻 ， 去头 ， 用厨房纸巾吸去表面水分 ， 刷一层薄薄的橄榄油 。空气炸锅200度预热5分钟 。把虾倒进去 ， 平铺在炸篮里 ， 200度加热3分钟 ， 翻面 ， 再加热2-3分钟 。拿出来 ， 撒上椒盐 。
2、空气炸锅烤豆腐
主料：北豆腐450克 。浸泡调料：蚝油2大匙 ， 生抽1大匙 ， 老抽1/2大匙 ， 白糖1/2小匙 ， 胡椒粉1/3小匙 ， 辣椒屑1/2小匙 ， 八角1朵 ， 花椒10粒 ， 烈酒1小匙 。调料：自蘸葱油1大匙 。
做法：豆腐切块 ， 放入放形密实盒 ， 盒要够大 ， 不要放太满；将浸泡调料放入一碗 ， 调匀 ， 加清水约1/2碗 ， 搅拌；倒入装了豆腐的容器里 ， 水要没过面 ， 放入冰箱1~2天 。烹调豆腐前用水冲一冲；用厨房或布吸干水分；空气锅底喷菜油 ， 排放豆腐块 ， 表面刷一层葱油 ， 设置400°F ， 烤14分钟；烤至金黄色；翻面刷一层葱油 ， 设置400°F ， 烤14分钟 ， 也烤至金黄色 ， 出锅后直接可以食用 ， 不用加任何汁和调料 。
3、空气炸锅炸五花肉
主料：五花肉400克 。调料：八角1朵、花椒1小匙、老抽1大匙、生抽2大匙、红糖粉1大匙、黑椒粉1/3小匙、红醋1大匙 。
【空气炸锅食谱做法大全窍门 空气炸锅食谱推荐】做法：肉切块象麻将大小 ， 八角1朵、花椒1小匙、老抽1大匙、生抽2大匙、红糖粉1/2大匙、黑椒粉1/3小匙 ， 用手搓均匀；把肉放在密实盒里入冰箱 ， 隔一夜；用一大碗倒入红醋 ， 浙醋、亨氏红醋或陈醋都可以 ， 再加红糖粉1/2大匙 ， 搅匀 ， 把肉倒入碗里用手翻动均匀；空气炸锅里喷一层菜油；倒入腌过的猪肉 ， 尽量铺平；设置370°F ， 烤10~12分钟；用铲子把肉翻转面 ， 试肉熟的情况调整时间 ， 设置370°F ， 时间约5-10分钟 ， 总之是要把肉烤到透了 。
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