红枣表面有层白色的粉末是什么 红枣表面有层白色的粉末是啥

【红枣表面有层白色的粉末是什么 红枣表面有层白色的粉末是啥】

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文章插图
1、红枣表面的白色粉末主要是灰尘,红枣再生长的过程中空气中灰尘会落在上面,时间长了就容易形成白色粉末,食用前清洗干净即可 。
2、质量较好的红枣是紫红色的,颜色偏暗一些,有点像红酒的颜色 。并且颜色比较均匀,有光泽;而质量稍差一点的红枣多数是偏深红色,表面光泽不明显,颜色不均匀,有的表面还出现了黑色 。有时红枣的颜色不均匀可能是储存时间太久或出虫子造成的,在挑选时要注意避开这两种大枣 。

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