桂鱼怎么做好吃又简单 如何清蒸桂鱼好吃
文章插图
【桂鱼怎么做好吃又简单 如何清蒸桂鱼好吃】清蒸桂鱼肉质细嫩，以无胆和少刺著称，非常适合幼儿、老人及身体虚弱者食用 。而中医上看桂鱼，味甘、性平、无毒，归脾、胃经；具有补气血、益脾胃的滋补功效 。
用料
- 桂鱼 1条
- 姜葱 少许
- 料酒 1勺
- 蒸鱼豉油 1勺
- 盐 2g
- 白砂糖 2g
文章插图
1、原图材料
文章插图
2、将桂鱼洗净用刀在背上斜切3刀
文章插图
3、然后把姜葱切好（切一些姜丝葱丝用清水泡着备用）
文章插图
4、桂鱼加少许盐料酒和姜片葱段腌制5-10分钟
文章插图
5、待锅里水烧开后放入蒸架子，把桂鱼放上去
文章插图
6、盖上盖子蒸至8-10分钟（根据鱼的大小来定）
文章插图
7、鱼蒸好取出，将鱼盘中的汁水到掉，再把姜丝和葱丝摆上去
文章插图
8、另起油锅待油微微冒烟将它淋在放有葱姜的鱼身上
文章插图
9、最后倒入蒸鱼豉油即可
文章插图
10、成品
推荐阅读
- 烤箱烤紫薯饼的做法，用烤箱做紫薯饼
- 枸杞红枣茶的正确做法 红枣枸杞茶的做法窍门
- 家庭烘焙饼干简单做法 电烤箱烤饼干的做法大全
- 烤猪扒的做法?烤箱 烤猪排的做法
- 烤箱烤锡纸排骨的做法 锡纸烤排骨的做法
- 烤箱烤猪肉的做法，烤箱烤猪肉的做法大全窍门
- 烤馍馍的做法花样大全 烤花馍的做法
- 星战前夜怎么变成蛋 星战前夜怎么变现
- 本命年有什么忌讳 本命年不能做什么呢
- 烤箱烤大虾的做法 烤箱烤大虾的做法 家常