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用料
- 牛蛙 3只
- 生抽 1勺
- 老抽 1勺
- 胡椒粉 适量
- 盐 适量
- 油 适量
- 姜片 5片
- 料酒 2勺
- 葱段 3根
- 牛油 适量
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1、牛蛙切块 ， 不要剁的太小
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2、准备配料
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3、姜蒜下油锅爆香
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【好吃到哭的红烧牛蛙做法图解 家常牛蛙怎么样烧好吃】4、倒入牛蛙块翻炒
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5、倒入料酒生抽
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6、放少量火锅底料牛油 ， 超市卖的包装的底料即可
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7、倒入葱段提香
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8、一道美味的红烧牛蛙就做好了 ， 奥利给！
牛蛙的营养功效
牛蛙有很好的滋补解毒的功效 ， 消化功能差或胃酸过多的人以及体质弱的人可以用来滋补身体 。牛蛙可以促进人体气血旺盛 ， 精力充沛 ， 滋阴壮阳 ， 有养心安神补气之功效 ， 有利于病人的康复 。
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