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1、原料:长糯米、油 。
2、方法:炒米做得好要选择好的材料,比如细长的糯米,洗净备用 。
3、适量泡多源用水化开,这是一种专门用于炒米的膨化剂 。
4、将糯米放入泡多源水中浸泡,大约可以泡两三个小时 。
5、糯米捞出阴干表面水分 。
6、油锅烧热,放入糯米,翻炒直到糯米表面金黄,口感酥脆即可 。
【炒米零食的做法 炒米零食怎么做好吃又简单】7、炒米可以用糖水泡着吃,也可以用糖浆搓成块或成团 。
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