饮食的健康与否 ， 对我们的身体健康以及一些疾病的预防 ， 可以带来很好的功效 ， 所以在生活当中 ， 提醒每一个朋友都应该注重自己的饮食选择 ， 尤其是当得知自己存在一些疾病的时候 ， 在配合医生治疗的同时 ， 饮食的调理问题也应该重 ， 而对于糖尿病患者而言 ， 花生米拌菠菜 ， 其实可以起到很好的辅助治疗功效 。
合理膳食是糖尿病人最应遵守的饮食原则 ， 饮食控制是治疗糖尿病的基础方法 ， 也是血糖控制的关键 。瑞京糖尿病营养师向您推荐花生米拌菠菜 ， 糖尿病人可以享用的小菜 。
工具/原料
主料：菠菜 花生米
辅料：盐 味精 醋 香油 植物油 辣椒油 姜 蒜
方法/步骤
1菠菜、姜、蒜洗净 ， 菠菜切成两段 ， 姜、蒜切沫备用 。
2菠菜放到开水里焯一下备有 。花生米拌菠菜
3锅内放少许油 ， 等油6层热时把花生米放入 ， 小火把花生米炸酥 ， 记得火要用文火 ， 等花生米刚有一点变色时 ， 就要马上捞起 ， 要不会炸糊的 。
4把焯好的菠菜、花生米、放到一起 ， 加入姜沫、蒜沫、盐、鸡精、醋、辣椒油、香油 ， 搅拌均匀即可享用了 。
END
注意事项
糖尿病人再做这道菜时可以少放花生米 ， 花生米也可以不用放油炸 ， 直接放到锅里炒熟了 ， 或者在水里煮熟了 ， 都可以 ， 这样就能减少油脂的摄入量 ， 健康人群可以再加一点的绵白糖 ， 这样可以吃起来味道会更鲜！
【花生米拌菠菜的制作和保健功效】事实上当身体出现一些疾病的时候 ， 我们当然首先就需要 ， 注重的是配合医生的治疗 ， 但同时在日常饮食中 ， 也不可忽视食物的搭配 ， 因为正确的饮食 ， 可以帮助你起到辅助治疗的功效 ， 而且这样的辅助治疗方法 ， 更加的安全健康 。
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