腐竹一般泡多久可以泡好 腐竹一般泡多久
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1、1—3小时左右 。将一整根的腐竹掰成小段 ， 可缩短辅助泡发的时间 。
2、然后在盆中放入适量的水 ， 水的温度一般是夏季用常温水 ， 冬天用温水即可 。
3、在水中加入适量的食用盐 ， 不仅可以加速腐竹的泡发时间 ， 还能让腐竹吃起来更有嚼劲 。
【腐竹一般泡多久可以泡好 腐竹一般泡多久】4、泡好的腐竹要尽快食用 ， 否则容易变质 ， 不宜浸泡超过过久 ， 浸泡超过8小时的腐竹不能再吃 ， 另外如果泡好的腐竹当时没有吃完 ， 应沥干多余水分后 ， 放入冰箱冷藏保存 ， 可保鲜2—3左右 。
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