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1、食材:冷藏鸡一只、芋头500克、姜4片、蒜3瓣、香葱、柱侯酱、红枣、精盐、食用油 。
2、先将芋头去皮切小块,入锅煎炸至外层微黄 。
3、出锅后将鸡块炒至变色,加入姜、葱、蒜炒香,加入酱料、芋头同炒均匀 。
【冷藏鸡怎么做好吃又简单】4、加入开水,红枣,炖至软烂,少许精盐调味,约15-20分钟左右可上桌 。
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