文章插图
1、用料：红薯两个、鸡蛋两个、面粉三汤匙、白糖若干 。
【红薯和面粉怎么做好吃又简单，红薯和普通面粉怎么做好吃】2、将红薯洗凈, 对半切或是切成三大块（比较容易熟） ， 然后高压锅熟蒸熟 ， 一般需要10-15分钟 。
3、然后将热乎乎的红薯皮去掉放在瓷盆里 ， 用木铲搅烂 ， 边搅边加入白糖 ， 面粉 ， 最后加入鸡蛋 。
4、搅均匀后 ， 揉成丸子 ， 在切板轻轻压平 。
5、热油锅 ， 将饼放入 ， 两面各煎一次即熟 。
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