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【西安的石榴什么时候熟，西安石榴几月份】1、西安石榴一般在每年的九月份中旬左右成熟,九月份的中下旬上市 。采摘后保存需低温冷藏,但贮藏期不能超过3个月 。
2、石榴营养丰富，含糖量高达11%—14%，果酸0.4%—1.0%，含水分79%，蛋白质、脂肪各占0.6%，维生素C的含量是苹果和梨的2—3倍，尤以磷的含量最为突出，每百克达145毫克，在水果中名列前茅 。还含有碳水化合物、铁、钙等矿物质 。其籽粒味道甘美，含果汁36%—61% 。它的香气和微微的酸涩，能生津，化食，健脾，益胃，食后可开胃，滋阴、平肝、补肾、明目 。也是制糖、果子露、酿酒、造醋、制高级清凉饮料的上等原料 。
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