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1、材料:生鸡蛋2只,糖40克,水145毫升,牛奶125毫升,即食燕窝适量 。
2、糖和水煮成糖水后,再加入牛奶煮匀待冻 。
【蒸燕窝的做法步骤 燕窝蒸蛋的做法】3、将鸡蛋发匀,加入已凉冻后的糖水和牛奶再打散,分别倒入4小碗内,再加上即食燕窝,用水蒸约20分钟就可以了 。
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