文章插图
1、海蛎干500g ， 适量的干黄花菜、猪瘦肉、水豆腐、香菇干 。
2、海蛎干 ， 香菇干 ， 黄花菜干独立分离来泡开 ， 香菇干泡开捏干水份至水清亮 ， 海蛎干泡开后切碎 。猪瘦肉瓢水时用劲捏干 ， 醒鲜血至清亮 ， 控干水加一勺食盐翻拌进味 ， 静放三分钟 ， 后加红著粉也就是木薯淀粉 ， 一勺一勺渐渐地匀 ， 翻拌静放 。
【干牡蛎的做法 干牡蛎怎么做】3、凉水一升加海蛎干下锅至水开 ， 火灾五分钟后加香菇干再次低火十分钟 ， 添加滑肉片黄瓜菜 ， 文火八分钟 ， 起锅 ， 食盐鸡精这类的根据自主口感加上 。
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