拌韭菜怎么做好吃 拌韭菜如何做好吃
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1、首先韭菜择洗干净 ， 蒜切末；锅中放水 ， 水里面放少许盐和几滴油 ， 水开后放入韭菜（时间不要太长 ， 变色即可） 。
【拌韭菜怎么做好吃 拌韭菜如何做好吃】2、然后把焯好的韭菜捞出 ， 马上放入冷水中浸泡 ， 再捞出挤干水分 ， 切寸段 。
3、最后把切好的韭菜段放入大碗中 ， 加入蒜末、生抽、辣椒油、香油、香醋、少许白糖、盐和熟白芝麻搅均匀即可 。
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