鸡肉馅饺子怎么调馅 鸡肉馅饺子如何调馅
文章插图
1、材料：鸡脯肉750克 ， 净毛笋100克 ， 饺皮适当 ， 葱段50克 ， 芝麻油、生姜沫、食盐、鸡精、大骨汤适当 。
2、将鸡脯肉清洗剁碎细泥 ， 毛笋切割成细丁放到锅中内爆锅一会儿 。
3、将鸡泥放进一盆中 ， 加葱、生姜沫、米酒、大骨汤、食盐、鸡精搅拌后 ， 放进毛笋末 ， 再搅两下即成包馅 。
【鸡肉馅饺子怎么调馅 鸡肉馅饺子如何调馅】4、把包馅放到饺皮正中间 ， 包囊起来 ， 即成鸡肉馅饺子 。
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