蜂蜜蛋糕的家常做法 蜂蜜蛋糕做法
文章插图
1、食材：鸡蛋4个、蜂蜜50g、白砂糖40g、低筋面粉100g、玉米油20g、牛奶20g
2、鸡蛋打入盆中 。
3、将鸡蛋打散后加入蜂蜜和白砂糖 。
4、手持电动打蛋器，先用高速搅打至出现纹路，然后转低速，搅打至泡沫细腻，能划出清晰的纹路而不易消失 。
【蜂蜜蛋糕的家常做法 蜂蜜蛋糕做法】5、将玉米油、牛奶放入碗内，倒入少许蛋糊 。
6、用刮刀翻拌均匀 。
7、将稀蛋糊倒回蛋糊中，翻拌均匀 。
8、筛入低筋面粉，刮刀采用翻拌的方式拌均匀，至无干粉 。
9、将搅拌均匀的蛋糊倒入纸杯内八分满，可以借助裱花袋或者保鲜袋挤入纸杯 。
10、烤箱预热180度，将烤盘放入烤箱中下层 。
11、烘焙20分钟 。
12、至表面上色，即可取出晾凉 。
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