榆钱树怎么吃_生活百科

榆钱树的嫩芽是可以生吃的，将其洗净后可以配各种辅料搭配吃,也可以将榆钱拌上面粉一起蒸着吃，并加入少量的辅料，这样在蒸熟之后香喷喷的，还可以将榆钱和粥一起煮着吃，滑润喷香，味美无穷。榆钱树营养物质丰富，对人体有一定的益处。
一、进行生吃

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首先将摘下的新鲜的榆钱树，做成凉菜进行生吃。将清晰干净后切成片并拌上各种辅料，其味道十分鲜美。另外可以拌上面粉一起蒸，加入你的喜欢口味，在蒸熟后闻上一口，简直是香喷喷的。
二、同粥煮吃

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我们可以将榆钱树和粥一起煮着吃，在煮熟后可以加入适量的调料，这样吃起来也是滑润喷香，味美无穷。还可以将榆钱树作为馅吃，加入适量虾仁、肉或者蛋类，可以制作水饺、包子、煎饺等。
三、食用价值 1、榆钱中营养物质非常丰富，其中水分含量最高，含有丰富的碳水化合物、蛋白质、膳食纤维、烟酸等有机酸，以及钾、钙、磷、铁、锌等微量元素。若是经常食用，能满足人体不同生长营养元素。
【榆钱树怎么吃】