盐焗虾的家常做法 如何做盐焗虾
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【盐焗虾的家常做法 如何做盐焗虾】1、主料:基围虾500克 。
2、辅料:粗盐750克、花椒20颗 。
3、锅中加花椒加盐 。
4、中火翻炒出香味 , 盐粒变黄色 。
5、基围虾减剪去虾须 。
6、锅底留一层炒好的花椒盐 , 多余的先盛出 , 将处理好的基围虾铺在花椒盐上 。
7、再将剩下的花椒盐盖住基围虾 。
8、盖上锅盖 , 中火烧十分钟左右 。
9、将盐翻动散开 , 取出虾 , 盐焗虾就做好了 。
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