清炖鸡的做法
【清炖鸡的做法】
1、首先把葱捆好 ， 生姜和鸡腿切块；
2、煮好一锅开水后倒入鸡肉 ， 边搅拌边烹煮 ， 鸡肉煮好后捞出盛入碗中；
3、蒸煲内放入姜块 ， 再倒入鸡肉 ， 加入适量清水 ， 大火烹煮至高温并放入绑好的葱 ， 继续高温蒸煮30分钟 ， 煮好后盛入碗中 ， 撒上一些葱花就完成了 。
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