米线的做法 配方
米线的做法及配方:米线100克、青菜1颗 , 生抽1勺、花椒油1勺、红油1勺、麻油1勺 。米线是提前煮好的泡在清水里 , 青菜洗干净 , 锅中烧开水把米线煮热 , 加入青菜煮熟 , 碗里加入生抽麻油等 , 煮好的米线捞出放入碗里即可 。
【米线的做法 配方】米线 , 中华传统风味小吃 。米线用米制成 , 长条状 , 截面为圆形 , 色洁白 , 有韧性 , 于开水中稍煮后捞出 , 放入肉汤中 , 一般拌入葱花、酱油、盐、味精、油辣、肉酱 , 趁热吃 。粉丝与其类似 , 但口感不同 。
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