南瓜泥怎么做给宝宝吃 南瓜泥辅食的做法
南瓜是蔬菜的一种 , 它外表呈扁圆形 , 一般常见于绿色、黄色 。南瓜营养价值丰富 , 食用起来的口感甜甜的、软软的 , 非常好吃 。南瓜泥现在也更多的被人们用作宝宝的辅食 , 其做法也是有许多讲究的 , 下面我们就一起来学习学习吧!
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南瓜泥怎么做给宝宝吃
1、采买南瓜时 , 尽量不要选那种特别大的南瓜(这种味道感觉差很多) , 要尽量选那些个头比较均匀的 , 颜色比较贴近原生态的 。
2、清洗 , 因为南瓜要削皮的所以简单清洗一下就可以啦 。
3、切片或者块 , 切块切片在此没有硬性要求 , 只要你的南瓜能蒸熟 , 多大块头自己适量 。
4、切完块后开始削皮 , 因为已经切成小块了所以用刀切其皮来就比较方便了 。
5、上锅蒸 , 最好是单独买一个孩子专用的小蒸锅 。一般蒸10到20分钟就好(依据你切块的大小) 。在此还有个懒方法——就是米饭蒸差不多的时候 , 把南瓜放进去等米饭熟后再焖会就好了 。
6、制泥 , 把取出熟的南瓜用勺子按成泥状 , 就可以给宝宝食用了 。
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南瓜泥辅食的做法
做法一:
食材:南瓜15克 , 米粉 。
做法:
1、南瓜洗净备用 , 切一小条 , 去籽儿削皮儿 。
2、切成小块装盘上锅蒸10分钟左右 。切块是为了更快蒸透 , 将剩下的南瓜密封冷藏 。
3、如果不确定南瓜是否熟透 , 可以用筷子或叉子插一下 , 能轻松插透证明熟了 。
4、蒸完的南瓜已经相当软了 , 研磨棒轻轻一磨就快速成泥了 , 冲好米粉后混和南瓜泥 , 一碗南瓜泥米粉就做好了 。
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做法二:
食材:南瓜150克 。
做法:
1、挑选新鲜的南瓜 , 去瓤去皮 , 将南瓜切小块或者小片或者丝 , 待用 。为了后面的南瓜泥不要过干 , 我切了三分之一的丝 。
2、处理过的南瓜下水煮 , 大火少汤 , 待南瓜呈现碎末状 , 关火 。
3、南瓜倒进筛网 , 控一会取南瓜水 。筛网上的南瓜 , 用不锈钢钢勺子反复碾压 , 后面会看到留到筛网面上的大个的纤维 。
4、将筛网翻转 , 用勺子取筛好的南瓜泥 , 得到南瓜泥和南瓜水 , 食用时候 , 如果觉得南瓜泥稍干 , 可以逐勺倒入南瓜水搅匀稀释喂给宝宝吃 。
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南瓜泥的食用价值
南瓜泥含丰富的维生素 E , 能帮助各种脑下垂体荷尔蒙的分泌正常 , 使小朋友生长发育维持正常的健康状态 。并且 , 南瓜比较容易消化吸收 , 适合刚开始添加辅食的宝宝试用 。中医学认为南瓜味甘 , 性温 , 具有补中益气、消痰止咳的功能 , 可治气虚乏力、肋间神经痛、疟疾、痢疾等症 。
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宝宝辅食的田间顺序
1、从种类讲:应按淀粉(谷物)——蔬菜——水果——动物”的顺序来添加 。首先应添加谷类食物并可以适当地加入含铁的营养素(如婴儿含铁营养素米粉) , 其次添加蔬菜汁/泥 , 然后就是水果汁/泥 , 最后开始添加动物性的食物(如蛋羹、鱼、禽、畜肉泥或肉松等) 。
2、从数量讲:应按由少到多的顺序 , 一开始只是给宝宝试吃与品尝 , 或者说在喂奶之后试吃一点 , 在宝宝适应后逐渐增加 。
3、从时间讲:建议从4月龄开始添加流食(如奶粉、米糊、菜泥等) 。从6月龄开始添加半固体的食物(如果泥、蛋黄泥、鱼泥等) 。7~9月龄时可以由半固体的食物逐渐过度到可咀嚼的软固体食物(面粥、碎菜粥等) 。1-~12月龄时 , 大多数宝宝可以逐渐转化为进食固体食物为主的辅食 。
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【南瓜泥怎么做给宝宝吃 南瓜泥辅食的做法】南瓜泥在做的时候需要注意量 , 蒸的时候把握好时间 , 只要用筷子戳一下 , 戳的过心就是熟透了的 , 可以食用 。在制作的时候还可以在里面适量的加入一些其它的食材进去搭配 , 营养会更丰富 。
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