晒干的烟熏腊鸭怎么做好吃
用料：小芋头8个、烟熏腊鸭腿两个、花生油40克、盐1克、生抽20克、料酒30克、姜1块、干辣椒5克 。
1、用温水把腊鸭腿洗干净 ， 冷水下锅 ， 焯水三分钟 ， 捞起控干水分 。
2、把姜去皮洗净切片；干辣椒浸泡一会切小段；芋头去皮洗净 ， 对半切开 。
3、起油锅 ， 放入姜片和干辣椒煸香 ， 放入腊鸭腿炒一会 。
4、淋入料酒炒匀 。
5、放入芋头翻炒一会 。
6、倒入适量清水 ， 焖十分钟左右 。
7、撒入少许盐炒匀 。腊鸭腿一般都有咸 ， 可以先尝一下味道再决定要不要加盐 。
【晒干的烟熏腊鸭怎么做好吃】8、淋入生抽炒匀 ， 收干汤汁后 ， 即可出锅享用 。
推荐阅读
- 晒干的熏鱼怎么做好吃
- 晒干的小鱼干怎么油炸的酥脆
- 晒干的鳗鱼怎么做好吃
- 碰碰香夏天能暴晒吗，暴晒很容易导致植株枯萎甚至死亡
- 没熟的无花果能晒干吗 没熟的无花果是否能晒干
- 晒干的柿子可以放冰箱吗 柿干能放冰箱保鲜吗
- 法师可以晒太阳吗
- 昙花打花苞了能晒太阳吗
- 晒干的酱鸭要蒸多久
- 晒干的虾米怎么做好吃