锅烧怎么做
主料：带皮的五花肉 。
辅料：食用油 。
方法：
【锅烧怎么做】1、带皮五花肉洗净，然后尽量的把它切得皮和肉都平衡 。
2、用一个锅烧水，待水烧开以后放入五花肉，一开始皮朝上放（水的量最好是没过五花肉），待下面的肉开始缩水变得结实以后，开始皮朝下面放 。
3、大概炖煮20分钟以后捞出用签子或者筷子在它的皮上面扎孔越密集越好 。
4、锅子烧干，放入大量的食用油（油量最好能没过整块肉）加热到九成热 。
5、加热过程有点慢，可以对五花肉控水，可以用毛巾或者厨房纸，水分能弄少点尽量弄少点 。
6、下锅 。一手拿锅盖一手拿着肉，迅速放肉，迅速盖盖子，刚放进去时一定要皮朝上 。
7、待感觉没有太多炸锅的感觉以后我们可以给它翻个面 。待两个面都炸到金黄色以后就可以起锅切了装盘 。
推荐阅读
- 地下城与勇士怎么加好友，我的世界地下城怎么加好友
- 关东煮汤底怎么调
- 大花蕙兰冬天怎么养 大花蕙兰冬天如何养
- csgo怎么炼金
- 芦荟怎么浇水
- 二婚离婚协议怎么写
- 空气炸锅炸小黄花鱼 怎么用空气炸锅炸小黄花鱼
- 儿童高烧40度怎么办 儿童高烧要注意什么
- 体检该查哪几项？不想花冤枉钱做这八项就够了
- 老人需定期做心电图检查,,老人做心电图的意义