酸汤有哪些做法
酸汤：
【酸汤有哪些做法】1、准备 ， 鸡蛋皮一张切成丝 ， 瘦肉丝 ， 泡发好的木耳 ， 温水泡发的粉皮；
2、葱 ， 姜 ， 蒜放入适量；
3、热锅冷油花椒炸出香味后捞出；
4、底油炒葱姜蒜出味后加入肉松翻炒；
5、添加黑木耳翻炒 ， 7成熟盛出；
6、添水1500毫升烧开后加入粉皮；
7、8分熟时 ， 加入瘦肉、木耳、鸡蛋皮；
8、淀粉加水搅拌均匀 ， 倒入8分滚开的汤里；
9、加醋；
10、放入辣椒油 ， 蚝油 ， 盐 ， 调好味道 ， 关火后放几片生菜即可出锅 。
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